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手折りパイシュー(40組)
シュー生地とパイ生地それぞれ別々にしていますのでシューをパイで包み焼成してください。また、焼く直前にパイで包みますので食感がサクットして美味しくいただけます。 パイ生地とシュー生地の組み合わせで16組入りです。
￥4,406
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サクットビックシュー(80個)
「サクットシュー」より大きなサイズのボリューム感ある生地となっております。また、サクットした食感が楽しめる固めのシュー生地です。 80個入りです。
￥4,488
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棒シュー(100個)
チョット固めのシュー生地を棒状に絞り焼き上げるエクレア生地です。 100個入りです。
￥4,620
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焼成済み スポンジ 15cm(5号)(6個)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな15cm(5号)生地です。スライスしてアントルメに仕上げてください。 6個入りです。
￥4,950
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手作りパイ生地 150×150(40枚)
ドゥの仕込みから最終転圧まで全て手作りで4日間をかけ丁寧に仕上げたパイです。15cm角になっていますのでお好みのフィリングで仕上げてください。 40枚入りです。
￥4,972
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カット済み ヘーゼルナッツクッキー(100枚)
粗めに刻んだ皮付きヘーゼルナッツをたっぷりと配合したクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み アーモンドスライスクッキー(100枚)
ココア生地にアーモンドスライスの食感が楽しめるクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み 黒ごまクッキー(100枚)
黒ごまの香りが口いっぱいに広がる香り豊かなクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み チーズクッキー(100枚)
香り豊かなエダムチーズのコクとバタ-の風味が濃厚でリッチなクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み 紅茶クッキー(100枚)
ダージリンの茶葉を練り込んだ、上品な香りが特徴のクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み 抹茶クッキー(100枚)
抹茶をふんだんに練り込んだ人気の抹茶クッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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カット済み お米つぶつぶクッキー(100枚)
お米のつぶつぶ感が美味しいユニークなクッキーです。また、カット済ですので天板にそのまま並べて焼き上げることができます。 100枚入りです。
￥4,990
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ミニリーフパイ(葉脈入り)(80枚)
味のバランスとさっくりとした歯触りにこだわった小型のかわいいリーフパイです。 80枚入りです。
￥5,275
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パリットクッキーシュー(100組)
パリパリとした食感の上掛けクッキーをシュー生地の上に乗せ一緒に焼き上げたクッキ-シューです。 クッキー生地とシュー生地の組み合わせで100組入りです。
￥5,280
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リーフパイ(葉脈入り)(60枚)
この大きさとボリューム感は、まさにリーフです。ホロホロとくずれるパイのおいしさを楽しめます。 60枚入りです。
￥5,587
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焼成済み スポンジ 18cm(6号)(6個)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな18cm(6号)生地です。スライスしてアントルメに仕上げてください。 6個入りです。
￥6,071
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5寸スライス (厚さ15)(24枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 24枚入りです。
￥7,417
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手折りパイシュー(80組)
シュー生地とパイ生地それぞれ別々にしていますのでシューをパイで包み焼成してください。また、焼く直前にパイで包みますので食感がサクットして美味しくいただけます。 パイ生地とシュー生地の組み合わせで48組入りです。
￥7,553
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サクッと食感パイラスク(240枚)
パイにもラスクがあるのです!歯応えの良いサクッとした食感が自慢です。 240枚入りです。
￥8,712
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5寸スライス (厚さ10㎜)(36枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 36枚入りです。
￥8,910
