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ブールドネージュ 抹茶(100個)
卵を使わず、風味豊かなバターとアーモンドをたっぷりと使った抹茶風味のクッキーです。また、粉糖を合わせていますので口どけもよくなっています。 100個入りです。
￥3,564
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コルネ生地(42枚)
3cm×40cmの短冊状にしていますのでコルネとしてすぐにお使いできます。 42枚入りです。
￥3,967
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手作りパイ生地 150×150(40枚)
ドゥの仕込みから最終転圧まで全て手作りで4日間をかけ丁寧に仕上げたパイです。15cm角になっていますのでお好みのフィリングで仕上げてください。 40枚入りです。
￥4,972
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ミニリーフパイ(葉脈入り)(80枚)
味のバランスとさっくりとした歯触りにこだわった小型のかわいいリーフパイです。 80枚入りです。
￥5,275
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リーフパイ(葉脈入り)(60枚)
この大きさとボリューム感は、まさにリーフです。ホロホロとくずれるパイのおいしさを楽しめます。 60枚入りです。
￥5,587
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5寸スライス (厚さ15)(24枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 24枚入りです。
￥7,417
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手折りパイシュー(80組)
シュー生地とパイ生地それぞれ別々にしていますのでシューをパイで包み焼成してください。また、焼く直前にパイで包みますので食感がサクットして美味しくいただけます。 パイ生地とシュー生地の組み合わせで48組入りです。
￥7,553
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5寸スライス (厚さ10㎜)(36枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 36枚入りです。
￥8,910
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焼成済み スポンジ 15cm(5号)(12個)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな15cm(5号)生地です。スライスしてアントルメに仕上げてください。 12個入りです。
￥8,975
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6寸スライス (厚さ15)(24枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 24枚入りです。
￥9,108
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シュクレカップ 7cm(80個)
ポーションタイプのタルト生地です。いろいろなアレンジが出来ますのでお好みで仕上げてみてください。また、タルトストーンを使用しなくても綺麗に焼成できます。 80個入りです。
￥10,264
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6寸スライス (厚さ10)(36枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 36枚入りです。
￥10,929
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焼成済み スポンジ 18cm(6号)(12個)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな18cm(6号)生地です。スライスしてアントルメに仕上げてください。 12個入りです。
￥11,484
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5寸スライス (厚さ15)(48枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 48枚入りです。
￥13,834
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5寸スライス (厚さ10㎜)(72枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 72枚入りです。
￥16,631
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6寸スライス (厚さ15)(48枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 48枚入りです。
￥17,002
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5寸スライス (厚さ15)(72枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 72枚入りです。
￥17,820
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6 寸スライス (厚さ10㎜)(72枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 72枚入りです。
￥20,354
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5寸スライス (厚さ10㎜)(108枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 108枚入りです。
￥21,384
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6寸スライス (厚さ15)(72枚)
しっとりと口どけ良く目の揃った柔らかな生地です。既にスライスされておりますので、すぐにご利用できます。 72枚入りです。
￥21,858
